秋田小町米的标准要求:种植管理严格标准化数据化,绝不含糊。从苗床水分、温度到翻耕时间点翻耕深度,从插秧时间、密度、株矩、行矩到收割时间、方式。种植的每一个环节,都要有标准种植手册和田间栽培记录指导、监控。保证每一步完美,每一步走向米质的后胜出。秋田小町采收储运严密控制,瑞士机器加工,收割时机、收割工具、包装袋、运输车,都必须严格清洁检验,避免掺混杂米。水稻收割后及运仓后的低温、恒温、湿度,皆有严格精确控制,原粮按照水分分级单品贮藏。分选设备也必须足够保证每一粒都米质纯正。所以好的秋田小町大米不仅仅是大米品种,更是产地、环境、管理、服务等等系统成就的。也正是因为在每一个细节上都非常讲究。
秋田小町米厂是一家以优质大米加工为主,集收购、储运、贸易、销售为一体的粮食加工企业。