一般来说水分高大米的保质期一般在三个月左右，而进口的大米，一般会多一道风干工序，水分大量减少，保质期会长达24个月。袋装大米上标注的保质期，由生产厂家通过实验确定，质监和食药等主管部门通过抽检进行监督。

  芳河香大米的加工流程主要包括原粮→吸粮→称重→风选→刮板输送→入仓→电磁接料→输送→初清→清杂→一次去石→除尘→磁选→脱壳→谷糙分离→二次去石→磁选→存糙箱→头道碾米→二道碾米→白米分级→长度分级→白米去石→存米箱→抛光→风筛处理→色选→存料→称重打包→入成品仓。

  我们通常所说的碾米是加工精米的技术基础，大米精碾的技术关键在于合理地选择先进的碾米机和精碾工艺。加工优质籼稻应选用立式碾米机，采用三道立式砂辊和铁棍碾米机串联碾白，以保证稻米均匀碾白，碎米较少，白度较高。加工优质粳稻可选用国内生产的横式碾米机，选择三机碾白工艺。

  芳河香大米厂家严把加工环节，保证大米的加工质量。