芳河香大米选购窍门
1、看标签：
购买大米时还应注意查看包装上标注的内容。如包装上是否标注产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、特殊标注内容等。
2、看硬度：
大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好。
3、看腹白：
大米腹部常有一个不透明的白斑，一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。
4、看爆腰：
爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。
5、看黄粒：
黄粒米香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。
6、看新陈：
大米陈化现象较重，陈米的色泽变暗，黏性降低，失去大米原有的香味。购买时捧起大米闻一闻气味是否正常，如有发霉的气味说明是陈米。另外，看米粒中是否有虫蚀粒，如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。
