舒兰大米的水稻种植首先要选好良种，将选好的种子先曝晒两天，目的是让阳光紫外线给种子消毒和打破种子休眠期；然后浸种催芽，浸种过程要注意白天浸泡，晚上捞起，这样种子能充分吸收氧气休眠期彻底打破，激活了胚芽的活力，这样浸泡两天就开始催芽了。

 

  水稻在整个催芽是个关键过程，特别是温度要保持在18℃～22℃左右的平衡温度，才有利出芽。发芽了要留心浇水，农谚浇水有这样一句“干根湿芽”的说法，也就是视种子发芽干湿情况而定浇水量，这是个经验技术活，不易掌控。

  播撒暴露白色芽后，将温度调治到25摄氏度到30摄氏度，适用抽芽和生根。当芽是半粒状的而且根是1粒时，它们能够播撒。往后即是水稻催芽周密事变，别的，在莳植以前，必需在室温下炼芽3小时至6小时，以致谷种合适气氛气温，晋升成苗率。