稻 花 香

超 级 稻

小 粒 香

超级小町

精品礼盒

舒兰市宏丰粮食有限公司
地址:中国 吉林 舒兰法特镇五里村
手机:13294401888
联系人:崔经理
网址:http://www.slshfls.com/
新闻资讯
如何识别大米爆腰和新陈度

  这个季节舒兰大米已经丰收,部分地区已经进行新米的销售,购买大米一定要学会新陈米的识别,大米陈化现象较重,陈米的色泽变暗,黏性降低,失去大米原有的香味。所以,要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米,其量越多则说明大米越陈旧。

  同时捧起大米闻一闻气味是否正常,如有发霉的气味说明是陈米。另外,看米粒中是否有虫蚀粒,如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。
  再来说一说大米的爆腰,爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后,米粒内外失去平衡造成的。选米时要仔细观察米粒表面,如果米粒上出现一条或更多条横裂纹,就说明是爆腰米。