土豆腊肉饭的做法
材料：大米150g 、腊肠1根 、土豆200g 、荷兰豆20g 、鸡蛋1个、调料：生抽1茶匙 盐少许。
土豆腊肠焖饭的做法：
1.大米淘洗干净后，放入电饭煲内，按煮饭键开始煮饭。
2.腊肠切片，土豆去皮切丁。
3.锅里烧热油，依次放入腊肠、土豆拌炒。
4.拌炒至土豆变色呈透明状后，调入生抽和少许盐调味。
5.接着打开电饭煲，将土豆和腊肠铺在米饭上，盖上盖子，继续煮饭程序。
6.煮饭的时候分别将荷兰豆焯至断生、鸡蛋煮熟。
7.焯熟的荷兰豆切丝，鸡蛋去壳对切。
8.煮饭程序结束后继续闷5-8分钟后再打开盖子。
9.将荷兰豆丝放入，并用饭勺翻拌一下。
10.盛出，摆上鸡蛋即可。
