芳河香大米在水稻培育的时候，涉及到晒田，晒田不但可以控制无效分蘖的生长，而且可以增加土壤的通气能力，达到壮根壮秆、抗倒伏的作用。一般在6月末到7月初，也就是水稻接近有效分蘖终止时，要对长势过旺、较早出现郁闭、叶黑、叶下披、不出现“拔节黄”及土质黏重、排水不良的低洼地块，要撤水晒田5～7天，相反则不晒，改为深水淹。晒田至田面发白、地面龟裂、池面见白根、叶色褪淡挺直为度，这样对水稻植株可起控上促下，促进壮秆的作用。
  水稻晒田的好处：